意外と知らない！寿司ネタの「えんがわ」ってなんの魚？ antenna - えん が わ なん の 魚
意外と知らない！寿司ネタの「えんがわ」ってなんの魚？ antenna 
寿司ネタ「えんがわ」の正体はイカ？実は魚のある部位！美味しい食べ方 
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えんがわ」は本来「ヒラメ」ではなく、江戸時代には「カレイ」を指し 
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オヒョウ - Wikipedia
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